Extrato de Cacau: Descomplicando e padronizando a produção de Licores e Vodkas
aDescubra o Extrato de Cacau
O extrato de cacau é um ingrediente versátil e aromático. Ele é obtido a partir das sementes de cacau e pode ser usado em diversas receitas. Além de seu uso em confeitaria, o extrato de cacau também é um excelente complemento para bebidas alcoólicas.
Se você deseja adicionar um toque especial aos seus licores e vodkas, o extrato de cacau é uma ótima escolha. Ele oferece um sabor rico e uma fragrância que podem transformar uma bebida comum em algo extraordinário.
Como Usar o Extrato de Cacau
O uso do extrato de cacau em bebidas alcoólicas é simples. Adicione alguns ml ao seu licor ou vodka favorito. O extrato de cacau harmoniza muito bem com outros sabores, como baunilha ou café, permitindo a criação de combinações únicas. O toque no café e um classico, a sinergia é uma combinação potente e atraente.
Por qué não usar cacau em pó?
O uso do extrato de cacau em bebidas alcoólicas é simples. Adicione alguns ml no seu produto final, e terá além de um aroma base para começar a trabalhar (que pode obviamente, potenciar com um AIN ou AN), certa cor natural e um sabor top de linha, de produto premium mas com o perfil de artesanal.
- Licor de Cacau: Adicione extrato de cacau a um licor de creme para um sabor rico e decadente.
- Cocktail de Café e Cacau: Combine vodka, café espresso e extrato de cacau para uma bebida energizante.
- Sinergia: Cacau e café estabelecem uma parceria maravilhosa e conseguem se potenciar para liberar o máximo das possibilidades na bebida.
Se possível, opte por extratos orgânicos. Eles são produzidos sem o uso de pesticidas e outros produtos químicos, o que pode resultar em um sabor mais puro e natural. Fair-trade é um plus, que pode adicionar no seu rótulo.
Conclusão
O extrato de cacau é uma adição valiosa para qualquer bar, cozinha ou pratileira, para os consumidores levarem para sua casa.
Seu sabor rico e aroma inconfundível podem transformar licores e vodkas em bebidas sofisticadas e deliciosas. Experimente usá-lo em suas receitas e descubra novas possibilidades.
Adicione um toque especial às suas criações com o extrato de cacau. O consumidor certamente ira apreciar (com fidelidade e entendendo o valor) o aprimoramento e paixão envolvido no desenvolvimento.