Cerveja Artesanal e semi-industrial

A cerveja tem evoluido muito nos últimos 10-15 anos. Esse processo está cobrando dos industriais o máximo de criatividade para lançar produtos que sejam atraentes para o novo público interessado em experimentar novos sabores e texturas.

A Inova oferece uma linha específica para aplicar em cerveja craft, com aromas e extratos naturais, para descomplicar o processo de produção e potenciar o mercado.

  • Extrato de Limão Tahiti ou Siciliano, natural, solúvel.
  • Extrato de Tangerina, natural, solúvel
  • Extrato Natural de Gengibre, AN de Gengibre, solúvel
  • Pomelo / Grapefruit (AIN), solúvel
  • Cereja ou Frutas Vermelhas (AIN), solúvel
  • Pêssego Fresco (AIN ou AN), solúvel
  • Abacaxi Fresco (AIN ou AN). solúvel
  • Morango perfil Verde (AIN ou AN), solúvel

Para os mais ousados e criativos:

  • Caramelo salgado (AIN), solúvel
  • Café, Café com toque de caramelo (AIN), solúvel
  • Marshmallow (AIN), solúvel
  • Pimenta, Pimenta com Hortelã (AIN), solúvel
  • Manjericão (AIN, AN)
  • Cajú (AIN), solúvel
  • Cumaru (baunilha Amazonica)

Para projetos especiais ou para ajustar custos, temos disponível Aroma de Lúpulo Citra

Brewmaster examining beer quality in fermentation tank area