Produção de Fernet 

Industrial ou Artesanal

Na Inova temos mais de 15 anos colaborando com essa complicada tarefa de personalizar o fernet, entregando os amargos botânicos necessários, para nossos principais clientes na região.

Em nosso portfólio poderão encontrar:

Mix de ervas para Fernet: uma base com o perfil de partida das mais reconhecidas marcas internacionais.

Extrato Natural de Raízes Amargas: mix versátil para ajustes de aroma.

Extrato Natural de Genciana (gentiana lútea) para ajustar a intensidade em boca, com uma nota amarga que perdura após a degustação, com notas de madeira e terrosas.

Extrato Natural de Casca de Laranja Amarga: um perfil cítrico que lembra de aperitivos italianos.

Extrato ou Aroma de Quina: amargo intenso e tônico

Extratos botânicos de especiarias: Cardamomo, Canela, Cravo, Hortelã, por exemplo, notas que podem arredondar e aprimorar o amargo básico, personalizando seu produto.

Agente Espumante: extrato natural líquidos, para gerar espuma intensa e firme.

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